Dieta pentru inimă: ce să mănânci și ce să eviți pentru un sistem cardiovascular sănătos

O alimentație echilibrată este unul dintre cei mai importanți factori pentru prevenirea și menținerea sănătății inimii, mai ales pentru persoanele cu afecțiuni cardiace sau cele expuse riscului. Nutriționiștii și cardiologii recomandă un regim bogat în nutrienți benefici și sărac în ingrediente care pot dăuna funcției cardiovasculare.

Alimente recomandate pentru o inimă mai sănătoasă

Pește bogat în omega-3

Peștii grași, cum sunt somonul, macroul sau sardinele, sunt bogați în acizi grași omega-3, care pot reduce inflamația și sprijină sănătatea mușchiului cardiac.

Legume și fructe variate

Legumele și fructele colorate furnizează fibre, antioxidanți, vitamine și minerale esențiale pentru o bună circulație și reglarea tensiunii arteriale — de exemplu spanac sau broccoli.

Nuci, semințe și grăsimi sănătoase

Nucile, semințele de in sau chia conțin grăsimi nesaturate care ajută la menținerea unui nivel optim de colesterol. Uleiul de măsline extravirgin este și el recomandat în salate sau pentru gătit ușor.

Cereale integrale

Alegerea cerealelor integrale în locul celor rafinate (cum ar fi pâinea integrală, ovăzul sau orezul brun) contribuie la reglarea nivelului de glucoză și colesterol în sânge.

Lactate cu conținut scăzut de grăsimi

Produsele lactate degresate sau fermentate, ca iaurtul sau chefirul, aduc proteine și calciu fără aport mare de grăsimi saturate.

Alimente de evitat pentru sănătatea inimii

Grăsimi saturate și trans

Carnea grasă, untul, prăjelile și multe produse procesate conțin grăsimi care pot crește nivelul colesterolului „rău” (LDL) și riscul de boli cardiace.

Sare în exces

Un consum ridicat de sodiu poate conduce la hipertensiune arterială, punând presiune suplimentară pe inimă și vasele sanguine.

Zahăr adăugat și carbohidrați rafinați

Dulciurile, băuturile carbogazoase sau produsele de patiserie bogate în zahăr pot crește riscul de inflamație, greutate corporală mare și alte probleme cardiometabolice.

Carne roșie în cantități mari

Carnea de vită sau de porc cu un conținut ridicat de grăsimi saturate trebuie consumată cu moderație, preferând variantele slabe sau peștele.

Sfaturi practice pentru un regim cardioprotector

 Include porții regulate de legume la fiecare masă pentru fibre și antioxidanți.
 Hidratează-te suficient — apa susține circulația și eliminarea toxinelor.
 Gătește simplu — la abur, la cuptor sau sotat, evitând prăjelile profunde.
 Alege gustări sănătoase (fructe, nuci, hummus) în locul snack-urilor procesate.

În esență

Un regim alimentar adaptat pentru sănătatea inimii se bazează pe alimente naturale și bogate în nutrienți care susțin funcția cardiovasculară și evită componentele care pot crește riscul de boli cardiace. Adoptarea acestor obiceiuri alimentare sănătoase poate avea un impact semnificativ asupra sănătății pe termen lung.

Sursa foto + text: csid.ro