7 gustări nocturne care te ajută să ții metabolismul în priză și să dormi liniștit

Contrar așteptărilor, o gustare bine aleasă după cină nu e neapărat un pericol pentru siluetă. Ba chiar poate deveni aliatul tău în menținerea metabolismului și un somn odihnitor. Nutriționiștii susțin alegerea unor combinații echilibrate de nutrienți – și nu a oricărei prostii culinare – ca fiind cheia unei nopți liniștite și a unei bune refaceri.

De ce unele gustări chiar ajută

Metabolismul încetinește în mod firesc în timpul somnului, însă anumite gustări – în special cele bogate în proteine și carbohidrați cu eliberare lentă – pot sprijini refacerea musculară și regenerarea organismului. Carbohidrații complecși stimulează producția de serotonină și melatonină, hormoni importanți pentru somn, iar câteva grăsimi sănătoase contribuie la senzația de sațietate.

Gustări recomandate de nutriționiști

Iată opțiunile care îți aduc beneficii adevărate, conform celor mai recente recomandări:

1. Pâine integrală cu hummus
   O felie de pâine integrală cu două linguri de hummus – 160 kcal și 6 g proteine. Năutul din hummus conține vitamine din grupul B, care stimulează metabolismul, iar pâinea integrală oferă fibre și magneziu, ce favorizează relaxarea și somnul .

2. Brânză cottage cu vișine
   Un bol de brânză cottage (2% grăsime) cu o jumătate de cană de vișine – în jur de 180 kcal și 19 g proteine. Brânza sprijină regenerarea musculară, iar vișinele, conținând melatonină, ajută la reglarea ritmului somn-veghe.

3. Banana cu unt de nuci sau semințe
   O gustare ideală pentru somn – banana (sursă de magneziu și carbohidrați) combinată cu o lingură de unt de nuci. În total, aproximativ 185 kcal și 5 g proteine. Carbohidrații facilitează intrarea triptofanului în creier, susținând producția de serotonină, iar magneziul calmează sistemul nervos.

4. Suc de rodii cu migdale sărate
   O opțiune dulce-sărată: jumătate de pahar de suc 100% rodii cu 15 migdale sărate – 180 kcal și 4 g proteine. Antioxidanții din rodie susțin metabolismul, iar migdalele aduc triptofan, magneziu și grăsimi sănătoase.

5. Năut crocant
   Alternativa sănătoasă la chipsuri: năut copt, cu doar 120 kcal și 6 g proteine. Este ușor de digerat, conține vitamine B și împiedică foamea de dimineață.

6. Iaurt grecesc cu afine
   Combinația perfectă pentru stabilizarea glicemiei: 200 g iaurt grecesc simplu și o jumătate de cană de afine – circa 130 kcal și 19 g proteine. Afinele aduc fibre și antioxidanți, în timp ce iaurtul oferă proteine de calitate.

7. Cereale din tărâțe cu lapte și banană
   O gustare ideală pentru relaxarea musculară: ¾ cană de cereale din tărâțe, un sfert de banană și ½ cană de lapte (sau alternativ vegetal). Aproximativ 175 kcal și 7 g proteine. Calciul și potasiul din aceste alimente contribuie la relaxarea mușchilor – utilă în special pentru cei cu sindromul picioarelor neliniștite.

Partea importantă

Aceste gustări nu sunt miracole, dar oferă nutrienții potriviți și ajută metabolismul pe termen lung – fără compromisuri asupra somnului.

Sursa foto + text: A1.ro