Desert de iarnă în casă: cum să faci mere coapte umplute cu nucă în mai puțin de 40 de minute

Merele coapte umplute cu nucă sunt desertul copilăriei perfect pentru Postul Crăciunului — ușor de preparat, rapid de făcut și plin de savoare. Iată cum să le pregătești acasă, cu ingrediente simple și puțin efort.

Ingrediente de bază

• 4 mere mari

• 4 linguriţe de zahăr

• 4 nuci (sau miez de nucă mărunţit)

• Puţină scorțișoară, după gust

• 4 linguri de miere pentru un plus de dulceață

• Opțional: stafide sau merișoare uscate și cuișoare pentru aromă

Pași de preparare

1. Spală merele şi taie „capacele” — porțiunea de deasupra. Scoate miezul cu semințe și puțin din pulpă, astfel încât să rămână un perete gros (~1 cm).

2. În fiecare măr, pune miezul de nucă (sau alte nuci/fructe uscate), presară zahăr și scorțișoară — asta va da aroma specifică și delicioasă. Dacă vrei, adaugă o linguriță de miere pentru final.

3. Așază merele într-o tavă de cuptor, adaugă puțină apă în tavă (ca să nu se usuce), acoperă și dă la cuptor preîncălzit la ~160 °C.

4. Coace timp de ~40 de minute — merele trebuie să fie moi, fragede, dar să își păstreze forma.

5. Scoate-le din cuptor și — dacă vrei un plus de gust — stropește-le cu miere caldă înainte de servire.

De ce merită să le faci

• Desertul este rapid și nu necesită ingrediente complicate — exact ce ți-ai dori când ai poftă de ceva dulce, dar simplu.

• Merele coapte păstrează fibrele și gustul natural al fructului, în timp ce nucile adaugă un plus de textură și savoare — o combinație echilibrată și potrivită chiar și în post.

• Combină gustul cald și reconfortant al scorțișoarei cu aroma dulce-nucată a umpluturii — ideal pentru serile reci de toamnă sau iarnă.

Sursa foto + text: A1.ro