Ce alimente ar trebui consumate cu moderație în timpul caniculei. Unele pot accentua efectele temperaturilor extreme

În zilele în care termometrele indică temperaturi foarte ridicate, hidratarea este esențială, însă și ceea ce punem în farfurie poate avea un impact important asupra stării de bine. Specialiștii atrag atenția că anumite alimente pot îngreuna procesul de reglare a temperaturii corporale și pot favoriza deshidratarea sau senzația de disconfort.

În perioadele caniculare, organismul depune un efort suplimentar pentru a se răcori, iar unele alegeri alimentare îi pot complica și mai mult misiunea.

Preparatele foarte sărate pot favoriza deshidratarea

Mezelurile, chipsurile, snacksurile sărate și alte produse bogate în sodiu se numără printre alimentele care ar trebui consumate cu prudență în timpul verii.

Excesul de sare determină organismul să rețină apă și poate accentua senzația de sete. În plus, atunci când temperaturile sunt ridicate și transpirația este abundentă, echilibrul lichidelor din corp poate fi afectat mai ușor.

Pentru a evita aceste efecte, specialiștii recomandă limitarea produselor ultraprocesate și alegerea unor gustări mai ușoare, precum fructele și legumele bogate în apă.

Mâncărurile foarte grase cresc temperatura corporală

Alimentele prăjite sau mesele bogate în grăsimi necesită un efort digestiv mai mare. În timpul digestiei, organismul produce căldură suplimentară, fenomen cunoscut sub numele de termogeneză.

Din acest motiv, consumul de fast-food, carne grasă sau preparate foarte consistente poate accentua senzația de disconfort în zilele toride.

Nutriționiștii recomandă opțiuni mai ușoare, precum peștele, salatele, legumele și sursele slabe de proteine, care sunt mai ușor de digerat.

Băuturile și alimentele cu mult zahăr nu sunt cea mai bună alegere

Deși o băutură răcoritoare dulce poate părea tentantă când afară este foarte cald, cantitățile mari de zahăr pot contribui la deshidratare și la fluctuații rapide ale nivelului de energie.

Produsele bogate în zahăr pot provoca o creștere rapidă a glicemiei, urmată de o scădere la fel de bruscă, ceea ce poate accentua senzația de oboseală și lipsă de energie.

În locul lor, specialiștii recomandă consumul de apă, limonadă fără zahăr în exces sau fructe proaspete cu un conținut ridicat de apă, precum pepenele roșu, piersicile sau citricele.

Ce este recomandat să mănânci când temperaturile sunt foarte ridicate

În zilele caniculare, meniul ideal ar trebui să includă alimente ușoare, bogate în apă și nutrienți. Fructele, legumele proaspete, iaurturile, supele reci și mesele în porții moderate sunt printre cele mai bune opțiuni.

De asemenea, este important ca hidratarea să fie constantă pe parcursul zilei și să nu așteptăm apariția senzației de sete pentru a consuma lichide.

Specialiștii subliniază că alimentația nu poate elimina efectele caniculei, însă alegerile potrivite pot ajuta organismul să suporte mai bine temperaturile extreme și să reducă riscul apariției problemelor asociate căldurii excesive.

Sursa foto + text: csid.ro